Kürbiscremesuppe mit kräutern

02-07-2019
Suppen

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

Leckere, nahrhafte und schöne Kürbiscremesuppe mit Käse und Kräutern - sie erwärmt sich von innen und macht Sie an einem düsteren Herbsttag munter. Schnell und einfach zubereiten. Meine Familie liebt eine herzhafte und leichte Suppe und ich hoffe, es wird auch Ihnen gefallen. Dies ist eine gute Lösung, wenn Sie schnell ein heißes Gericht kochen müssen. Probieren Sie es aus und er wird ein regelmäßiger Gast an Ihrem Tisch!

Zutaten

  • Kürbis - 300 Gramm;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • Karotten - 1 Stück;
  • Gewürze - nach Ihrem Geschmack;
  • Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel;
  • Sahne 10% - 70 Milliliter;
  • Käse - 100 Gramm;
  • Weißbrot für die Herstellung von Croutons - 3-4 Scheiben.

Kürbiscremesuppe mit Kräutern. Schritt für Schritt Rezept

  1. Bereite alles Gemüse zu. Waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden.
  2. Das Öl in einem Topf erhitzen (ich nehme einen Topf mit dickem Boden) und die Zwiebeln 5-7 Minuten anbraten, dann Karotten hinzufügen, nach 7 Minuten Kürbis. Lass alles noch 10 Minuten weitergehen.
  3. Fügen Sie der Gemüsemasse heißes Wasser hinzu. Die Menge hängt davon ab, wie dick die Cremesuppe sein soll. Warten Sie, bis es kocht. Kochen Sie Gemüse, fügen Sie Salz und andere Gewürze hinzu, um zu schmecken. Ich mag etwas Zira und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
  4. Verwenden Sie einen Stabmixer, um die gesamte Gemüsemasse in einen Smoothie zu verwandeln, fügen Sie Sahne hinzu. Fettcreme nach Ihrem Ermessen. Die Suppe kochen lassen. Und fertig.
  5. Es ist Zeit, die Cremesuppe in die Schalen zu gießen, jeden Lieblingskäse zu reiben, eine Handvoll weiße Cracker zu werfen und mit gehackten Kräutern zu bestreuen.
  6. Ich mache Cracker selbst direkt in einer Pfanne mit einem Tropfen Öl - schnell und lecker.

Eine solche Suppe frisst noch schneller als sie kocht! Jedes Mal, wenn Sie die Sorte Käse und Kräuter wechseln, erhalten Sie neue Geschmacksnuancen. Ihre Familie und Ihre Gäste werden sich bedanken. Genieße es! "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Probieren Sie unbedingt die heiße Kürbissuppe und die Kürbiscremesuppe.

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