Leckere linsensuppe

08-07-2019

Suppen

Ich schlage vor, eine köstliche Linsensuppe mit "Very Delicious" zu kochen. Rote Linsensuppe ist sehr nahrhaft und diätetisch. Frische Tomaten verleihen der Suppe einen unglaublich köstlichen Geschmack. Kochen Sie solche fleischfreie Suppe zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen - und Ihre Lieben werden immer nicht nur lecker, sondern auch herzhaft gefüttert. Einfach, schnell und unkompliziert erscheint ein Teller mit duftender Suppe auf Ihrem Tisch. Ich werde Ihnen sagen, wie, von was und wie viel die vegetarische Linsensuppe gekocht wird. Und Sie werden sehen, dass alles einfach und unkompliziert ist. Ich schlage vor, zu versuchen und zu bewerten. Neue Geschmacksgefühle werden Ihnen geboten.

Zutaten

Salz nach Geschmack;
rote Linsen - 1 Tasse;
Karotten - 2 Stück;
eine Prise Chilipulver;
eine Zwiebel;
Knoblauch - 3-4 Nelken;
ein kleines Stück Ingwer;
eine Handvoll Kirschtomaten;
ein Teelöffel Curry;
Kurkuma - 1 Teelöffel;
0,5 Teelöffel gemahlener Koriander (nach Geschmack);
ein Bund Koriander.

Leckere Linsensuppe. Schritt für Schritt Rezept

Für Linsensuppe schälen Sie zwei Karotten und hacken Sie sie (Sie können die Karotte so hacken, wie Sie möchten).
Zwiebelsuppe (ich nehme eine große Zwiebel) in kleine Würfel schneiden.
Die drei Knoblauchzehen von der Haut schälen (um den Knoblauch schnell zu schälen - die Nelke mit einem Messer zerdrücken und die Schale dann sehr schnell entfernen) und den Knoblauch mit einem Messer fein hacken. Wer Angst vor dem hellen Geschmack und Geruch von Knoblauch in einer Schüssel hat, hat keine Angst! Mit dieser Zubereitung überträgt er einfach seine würzigen Noten in die Suppe und ist am Ende absolut unsichtbar.
Schneiden Sie eine Ingwerscheibe so klein wie möglich, aber behalten Sie kleine Scheiben.
Schneiden Sie die Kirschtomaten in Hälften (für die Suppe nehme ich etwa eine Handvoll Tomaten).
Spüle die roten Linsen mit Wasser (Ich wasche die Linsen auf diese Weise: Ich nehme ein Sieb, lege die Linsen hinein und stelle es unter fließendes Wasser).
Gießen Sie die gewaschenen Linsen in die Pfanne, gießen Sie sie in drei Kreise kaltes Wasser und bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen.
Wenn die Linsen kochen, in die Pfanne geben: Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, alles zusammen erneut zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen. Und noch eins: Rote Linsen sind sehr schnell gekocht, buchstäblich in 10-15 Minuten kann man schon ein wohlriechendes warmes Gericht genießen.
Danach die Gewürze hinzufügen, alles gut mischen und die Suppe 5 Minuten kochen lassen (ich füge alle Gewürze streng nach Rezept hinzu, und wenn Sie plötzlich dieses oder jenes Gewürz nicht mögen oder nicht hinzufügen möchten, können Sie es nach Belieben ersetzen).
Am Ende des Garvorgangs Kirschtomaten hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
Den Koriander fein hacken.
Die Pfanne von der Linsensuppe nehmen, den gehackten Koriander dazugeben und gut mischen.

Ich möchte auch hinzufügen, dass ich manchmal Linsensuppe auf Hühnerbrühe koche, was sich auch als sehr lecker herausstellt. Und ich mag es wirklich, wenn die Suppe mit Crackern serviert wird: nur nicht mit gekauften, sondern mit hausgemachten Crackern (Schwarz- oder Weißbrot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne trocknen).

Die Suppe wird ohne Fleisch gekocht, da Linsen das Fleisch in Bezug auf den Proteingehalt vollständig ersetzen.

Vegetarische Linsensuppe ist köstlich und aromatisch. Vor dem Servieren gebe ich ein paar Scheiben frische Tomaten und Blätter frischen Korianders auf einen Teller mit Suppe. Der Geschmack von Linsensuppe ist einfach göttlich. Wir von Very Delicious wünschen Ihnen einen guten Appetit! Komme oft zurück, ich habe noch viele interessante Dinge für dich. Probieren Sie unbedingt die TOP 4 Rezepte für rote Linsensuppe und Linsensuppe mit Tomaten.

Das Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Suppen ohne Fleisch finden Sie im YouTube-Kanal-Video.