Leichte hühnersuppe mit gemüse

Leicht im Magen - leicht in der Seele. Versuchen Sie einmal, leichte Gemüsesuppe zuzubereiten, und Sie werden es regelmäßig tun. Schön und duftend, wird es ein regelmäßiger auf Ihrem Tisch.

Zutaten

• Huhn - 1/4 Teil;
• Weißkohl - 200 Gramm;
• Kartoffeln - 2 kleine Kartoffeln;
• Karotten - 1 klein;
• Brokkolikohl - 6-7 mittelgroße Blütenstände;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack; Lorbeerblatt nach Belieben in die Brühe geben;
• Grüns (Dill ist ideal);
• saure Sahne, Knoblauch - in einem Teller - wer liebt.

Leichte Hühnersuppe mit Gemüse. Schritt für Schritt Rezept

1. Leichte Hühnerbrühe kochen. Vergessen Sie nicht zu salzen. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu.
2. Hühnchen herausnehmen.
3. Während die Brühe gekocht wird, bereiten Sie das Gemüse vor: Kartoffeln, Karotten und Kohl waschen, schälen und hacken.
4. Laden Sie das Gemüse in eine ruhig kochende Brühe - erste Karotten und Weißkohl, nach 10 Minuten Kartoffeln. In weiteren 10-15 Minuten Brokkoli.
5. Kochen, bis das Gemüse (nach Ihrem Geschmack) fertig ist. Jemand mag es gekocht zu werden, jemand mag leicht ungekochtes Gemüse.
6. Trenne das Huhn von den Knochen und gib die Suppe hinein.

Alles ist fertig! In Teller gießen, Dill (oder anderes), gehackten frischen Knoblauch und saure Sahne hinzufügen. Eine sehr leichte Gemüsesuppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Der Magen wird es Ihnen danken! Kochen ist so einfach, dass es nur Spaß macht. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit!