Schnell kochende gemüsesuppe

Sehr leichte und leckere Gemüsesuppe. Schnell zu kochen und sehr nützlich. Das erste Gericht wurde aus einem bestimmten Grund das erste genannt. Es gibt den Ton für das gesamte Abendessen an und sollte daher leicht und lecker sein. Diese Instant-Gemüsesuppe entspricht in vollem Umfang den beschriebenen Anforderungen.

Zutaten

• 300 Gramm Blumenkohl;
• 1 kleine Zucchini;
• 1 Paprika;
• 1 Karotte;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1 Stangensellerie;
• 1 mittelgroße Tomate;
• 1 Liter Gemüsebrühe;
• Lorbeerblätter;
• kleine scharfe Paprika;
• Knoblauchzehe;
• ein kleiner Bund Petersilie;
• Olivenöl;
• Salz, Pfeffer.

Schnell kochende Gemüsesuppe. Schritt für Schritt Rezept

1. Waschen Sie das Gemüse. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Blumenkohl in Blütenstände geteilt und kochen.
2. Das restliche Gemüse in große Scheiben schneiden. In Scheiben geschnittene Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika, Knoblauch und Paprika in einem tiefen Topf.
3. Fügen Sie Zucchini und alle zusammen hinzu, um weitere 2-3 Minuten zu kochen, dann fügen Sie heiße Gemüsebrühe hinzu.
4. 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs Blumenkohl und Salz hinzufügen, dann die Gemüsesuppe vom Herd nehmen und die Suppe 10-15 Minuten ziehen lassen.

Vor dem Servieren kann die Suppe mit gehackten Kräutern dekoriert und mit saurer Sahne gewürzt werden. Diese Suppe ist sehr leicht und lecker. Ideal für Diätmenüs. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Probieren Sie unbedingt den Gemüseborschtsch und die leichte Gemüsesuppe mit Tortellini.